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烧烤蔬菜对牙齿也有危害吗?

发布时间:2018-09-26 09:12:27 来源:http://www.gxmybl.com 分类:烧烤知识 次浏览

烧烤就要配荤素,烧烤蔬菜对牙齿也有危害吗?广西户外烧烤公司——广西牧羊部落户外活动策划来给大家说说!


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许多人认为,烧烤蔬菜有其独特优点。比如,蔬菜热量低,又能补充维生素,促进排便、降低胆固醇等。即使大快朵颐,也不用担心带来的高热量、高胆固醇、高脂肪等问题。英国营养学家最近发现,烧烤的蔬菜包括青椒、黄瓜等,与传统的水煮及焖煮烹调法相比,这样的饮食更容易释放腐蚀性的酸性物质,不利于牙齿健康。

有研究显示,烤过的蔬菜含有大量的酸性物质,如同汽水等碳酸饮料一样,食用过量会导致蛀牙等牙病。美国牙科学会的专家曾经报道:将健康的牙齿暴露在市售的碳酸饮料中,经过14天的观察发现,随着接触时间的延长,酸性饮料逐渐使牙釉质变薄,并最终造成永久性损坏。众所周知,牙釉质是坚硬的物质,可以起到保护牙本质的作用,而由于牙釉质的损害,牙本质暴露,不仅会造成牙齿酸痛不适,还可能引起牙髓疾病。


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蔬菜在烧烤过程中,除了酸性物质损伤牙齿外,蔬菜营养成分的损失也是比较大的,尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸等。

不过,广西户外烧烤公司认为,烧烤的话多吃无益,吃少一些还是可以的!

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